Nguyên liệu :
 
100ml kem tươi
2 muỗng canh đường kính
 100 g ( 3.5 oz. ) phô - mai mascarpone
 
 Xi - rô cà phê
 
 * 2 thìa. cà phê hoà tan
* 1 muỗng canh đường kính
* 50 ml nước nóng
 
 6 bánh bít - quy * bánh quy sâm banh ( Savoiardi ), bánh xốp, hoặc Kasutera đều được 
 bột ca-cao không đường