Từ điển
Dịch văn bản
 
Từ điển Anh - Việt
Tra từ
 
 
Dịch song ngữ - Giáo dục
Cooking With Preschoolers
Nấu ăn cùng trẻ mẫu giáo
Cooking can help young kids learn and practice some basic math concepts and build language skills. And the experience of creating meals with you can help build their self-confidence and lay the foundation for healthy eating habits.
Nấu ăn có thể giúp trẻ nhỏ học hỏi và thực hành một số khái niệm toán học cơ bản và xây dựng kỹ năng ngôn ngữ. Và trải nghiệm chuẩn bị bữa ăn cùng bạn có thể giúp trẻ xây dựng sự tự tin và đặt nền tảng cho thói quen ăn uống lành mạnh của trẻ.
It may take a little flexibility and some simple prep work, but with the right expectations, your time in the kitchen with your preschooler can be a culinary adventure you'll both enjoy.

Để thực hiện việc này, có thể cần một chút linh hoạt và chuẩn bị một số việc đơn giản, nhưng với sự kỳ vọng đúng, thì thời gian cùng con ở độ tuổi mẫu giáo nấu nướng trong bếp có thể trở thành một cuộc phiêu lưu ẩm thực mà cả bạn và bé sẽ thích thú.

How Cooking Can Help Preschoolers 

Nấu nướng có ích cho trẻ mẫu giáo như thế nào

Bringing kids into the kitchen can benefit them in a number of ways. Cooking can help:


Cho trẻ tham gia nấu nướng có thể mang lại lợi ích cho trẻ theo một số cách. Nấu ăn có thể giúp:

· Build basic skills. You can help your child hone basic math skills by doing something as simple as counting eggs or pouring water into a measuring cup. You can ask what comes first, second, and third or count together as you spoon dough onto a cookie sheet. When you read a recipe together, you're introducing new words to your child's vocabulary and promoting literacy. Following steps in the recipe can work on listening skills.

· Xây dựng các kỹ năng cơ bản. Bạn có thể giúp con mình trau dồi kỹ năng toán học cơ bản bằng cách làm một số việc đơn giản như đếm trứng hoặc đổ nước vào một ly đo. Bạn có thể yêu cầu những việc gì đầu tiên, thứ hai và thứ ba hoặc cùng đếm với nhau khi bạn cho bột lên khay nướng bánh. Khi bạn và trẻ cùng đọc một công thức nấu ăn, tức là bạn đang giới thiệu từ mới cho vốn từ vựng của trẻ và thúc đẩy kỹ năng đọc viết của trẻ. Thực hiện theo các bước của công thức nấu ăn có thể tác động đến những kỹ năng nghe.

· Encourage an adventurous palate. Preschoolers are notoriously picky eaters, and bringing them into the kitchen to cook can help get them to open up to new tastes. When your 3-year-old daughter plays chef she might sample dishes she wouldn't try if you just served them to her. So encourage kids to taste new ingredients you're working with and talk about what they like and how healthy foods make a body grow.

· Khuyến khích khẩu vị mới. Trẻ mẫu giáo nổi tiếng là kén ăn, và đưa chúng vào nhà bếp cùng nấu nướng có thể giúp bé hào hứng thử các món mới. Khi con gái 3 tuổi của bạn chơi trò làm đầu bếp, cô bé có thể nếm thử các món ăn mà có thể bé sẽ không thèm đụng đến nếu bạn chỉ nấu sẵn cho bé ăn. Vì vậy hãy khuyến khích trẻ nếm thử các món mới mà bạn đang nấu và trao đổi về những gì trẻ thích và cách thức mà những thức ăn có lợi cho sức khỏe giúp cơ thể phát triển.

· Help young kids explore with their senses. Kids learn by exploring with their senses and the kitchen is an ideal place to do that. Invite them to listen to the whir of the mixer, pound dough and watch it rise, smell it baking in the oven, and finally taste the warm bread fresh from the oven. If it smells good, looks appealing, and is easy to eat they may just be willing to try it!

· Giúp trẻ khám phá các giác quan. Trẻ nhỏ học bằng cách tìm hiểu với các giác quan của mình và nhà bếp là nơi lý tưởng để làm việc đó. Hãy mời trẻ lắng nghe tiếng kêu vù vù của máy trộn, cân bột và xem nó nổi lên, hít hà mùi thơm của bột được nướng trong lò, và cuối cùng là nếm thử hương vị bánh mì nóng tươi ngon vừa ra lò. Nếu bánh quá thơm, trông hấp dẫn, và dễ ăn thì trẻ có thể sẽ sẵn sàng thử nó!

· Boost confidence. Preschoolers love to show what they can do and working in the kitchen provides opportunities to gain a sense of accomplishment. If they helped assemble the pizza, let them know that their help was important. You could name the pizza or another dish after your child. Serve "Will's Pizza" or "Ella's Salad" for dinner tonight. Even if the end results are not exactly what you expected, praise their efforts.

· Tăng cường sự tự tin. Trẻ mẫu giáo thích thể hiển những gì chúng có thể làm và làm việc trong nhà bếp cho trẻ cơ hội để có được cảm giác thoả mãn khi đạt được thành tựu. Nếu bé giúp bạn làm bánh pizza, hãy nói với trẻ là sự trợ giúp của trẻ rất quan trọng. Bạn có thể đặt tên cho bánh pizza hay món ăn khác theo tên con bạn. Hãy dọn món “Pizza của Will” hoặc “sa-lát của Ella” cho bữa tối nay. Ngay cả khi kết quả cuối cùng không được như bạn mong đợi, cũng nên khen ngợi nỗ lực của trẻ.

Ideal Jobs for Preschoolers in the Kitchen

Những việc lý tưởng trong bếp dành cho trẻ mẫu giáo

A few tasks in the kitchen are particularly well-suited to kids ages 3 to 5. The key is to give them "jobs" that meet their skill level and are something they enjoy. So if your child loves to pound, bring out the bread dough and let your preschooler pound away.

Một vài nhiệm vụ trong nhà bếp đặc biệt rất phù hợp với trẻ em lứa tuổi 3-5. Điều quan trọng là sắp đặt cho bé “công việc” phù hợp với kỹ năng của trẻ nhỏ và khiến bé thích. Tức là, nếu con bạn thích nghiền giã, hãy đưa cho bé bột nhào bánh mì và để bé giã.

Here are some other ways kids can help:
· stirring pancake batter
· tearing lettuce for salad
· adding ingredients
· assembling a pizza
· helping you "read" a cookbook by turning the pages
Dưới đây là một số cách khác mà bé có thể phụ giúp người lớn:
· khuấy bột bánh
· cắt nhỏ rau diếp cho món sa-lát
· thêm vào các nguyên liệu món ăn
· làm bánh pizza
· giúp bạn "đọc" sách dạy nấu ăn bằng cách lật từng trang giấy

Getting Started
Bắt đầu

From riding a tricycle to getting dressed, preschoolers are learning how much they can do all by themselves.

Từ việc chạy xe đạp 3 bánh cho đến mặc quần áo, trẻ mẫu giáo đều đang học cách tự mình làm được đến bao nhiêu.

So look for a few cooking-related activities that your child can successfully complete independently or with a minimum of involvement from you. Simple tasks like pouring liquid into the bowl, sprinkling cheese on top of the casserole, or using cookie cutters are a good fit for most preschoolers.

Vì vậy hãy tìm một vài hoạt động liên quan đến nấu ăn mà con của bạn có thể tự mình hoàn thành một cách tốt đẹp hay với sự trợ giúp tối thiểu từ bạn. Các nhiệm vụ đơn giản như đổ chất lỏng vào trong bát, rắc pho mát lên trên món thịt hầm, hoặc sử dụng khuôn cắt bánh cookie rất thích hợp cho hầu hết các trẻ mẫu giáo.

Don't plan an elaborate project — 5 to 10 minutes might be all your child wants to spend on an activity. Start small and keep it fun.

Đừng bắt trẻ làm việc gì phức tạp – có thể bé chỉ muốn tham gia làm một việc phụ giúp bạn trong 5 đến 10 phút là tối đa mà thôi. Hãy bắt đầu từ những việc đơn giản và khiến công việc mang lại niềm vui cho bé.

As kids grow, they will develop the skills, attention span, and interest to do bigger cooking jobs, like squeezing the juice out of a lemon, measuring ingredients into cups and spoons, and beating eggs or mashing potatoes.

Khi trẻ lớn lên, chúng sẽ phát triển các kỹ năng, khả năng tập trung và sở thích để làm những việc nấu nướng phức tạp hơn, chẳng hạn như vắt chanh, đo lường các nguyên liệu bằng muỗng và tách, đánh trứng hoặc nghiền khoai tây.

Preschoolers will also enjoy learning with you. For safety reasons, you should be in the kitchen with them at all times, supervising and monitoring progress. 

Trẻ mẫu giáo cũng sẽ thích học với bạn. Vì lý do an toàn, bạn nên có mặt trong nhà bếp mọi lúc với bé, để trông chừng và theo dõi sự tiến bộ.

Spending time in the kitchen with your kids can foster an interest in food and cooking that will last for life!

Cùng con nấu nướng trong nhà bếp có thể thúc đẩy sự quan tâm về thực phẩm và sau này bé sẽ thích nấu nướng!

Reviewed by: Mary L. Gavin, MD
Date reviewed: July 2011
Tường thuật: Bác sĩ Mary L. Gavin
Ngày: Tháng 7, 2011
 
Đăng bởi: thanhthanh
Bình luận
Đăng bình luận
5 Bình luận
TheTich(21/12/2013 20:30:38)
Thanks, that's sound good!
hien.tran.uet(05/08/2013 16:55:55)
wonderful!
thanhthanh(18/07/2013 13:55:14)
tks mí bạn
Team(13/07/2013 10:29:58)
Rất hay
dreambig(11/07/2013 22:13:44)
hay
Đăng bình luận
Vui lòng đăng nhập để viết bình luận.
Gửi