Từ điển
Dịch văn bản
 
Từ điển Anh - Việt
Tra từ
 
 
Dịch song ngữ - Y học - Sức khoẻ
Kitchen Wisdom: Alternative Treatments for Common Ailments
Mẹo vặt nhà bếp: Cách chữa trị cho những bệnh tật thông thường
From garlic to honey, to lemonade and chicken soup, there are time-honored treatments from grandma’s remedy chest to heal yourself and speed your recovery from common ailments. Just head to the kitchen next time you are feeling ill, and whip up a remedy for what ails you. Below are some of the most common and easily prepared remedies for everything from stomachache to cold and congestion to household burns.
Từ tỏi đến mật ong, nước chanh và súp gà, có nhiều cách chữa trị truyền thống đáng tin cậy trong tủ thuốc của bà hiệu quả trong việc chữa trị các bệnh thông thường và giúp khỏi bệnh nhanh chóng. Lần sau, nếu bạn cảm thấy không khoẻ, chỉ cần vào thẳng nhà bếp và tự pha cho mình một liều thuốc. Dưới đây là một số phương thuốc phổ biến và dễ dàng chuẩn bị nhất để trị tất cả mọi thứ từ đau bụng đến cảm lạnh, từ sung huyết đến bỏng.
Kitchen Wisdom: Alternative Treatments for Common Ailments

By: Melanie Grimes
Published: Friday, 2 October 2009

From garlic to honey, to lemonade and chicken soup, there are time-honored treatments from grandma’s remedy chest to heal yourself and speed your recovery from common ailments. Just head to the kitchen next time you are feeling ill, and whip up a remedy for what ails you. Below are some of the most common and easily prepared remedies for everything from stomachache to cold and congestion to household burns.

One of the best known is CHICKEN SOUP. Use of chicken soup was reported as early as the 12th century, or possibly even as far back as the ancient Greeks. The Jewish physician and philosopher Moshe Ben Maimon, known as Maimonides, recommended chicken soup to treat colds and flu.

For lung congestion, the “old-timers” used a CASTOR OIL PACK or a MUSTARD PACK. Castor oil packs placed on the chest can open the airway and bring circulation to the lungs. Massage Castor Oil or dry mustard (mixed with water to make a paste) on the chest, cover with muslin or flannel, and place a warm hot water bottle over the chest.

For fevers, PEPPERMINT TEA helps break a sweat. Make a tea and go quickly to bed where you will sweat out the fever. It is also a great digestive tonic.


To boost your immune system, try CUMIN AND GINGER TEA. Add a teaspoon of cumin seeds and a small amount of dry or fresh ginger to one glass of boiling water.


CHAMOMILE TEA can be used to soothe a stomachache. It is a very mild herb and good for children.


GINGER is also good for an upset stomach. You can grate fresh ginger into hot water to make tea, or drink ginger ale. ((Make sure your ginger ale has actual ginger and not just ginger flavoring! Health food stores carry brands that contain actual ginger.) Ginger is also an antiviral, which means that it can help kill viruses and help you recover from viral infections.


DILL SEED has long been used for gas, and especially for colic in children. It also helps induce a sweat if you have a fever.


If you have a toothache, CLOVES and CLOVE OIL will numb a tooth while you’re waiting for the dentist to call you back. They may also be used to numb the pain after dental surgery.


TURMERIC is a natural anti-inflammatory. Gargle with turmeric in warm water if you have a sore throat or other types of inflammation.


A small cutting from the ALOE VERA plant will quickly relieve household burns, sunburns, and small cuts. This tropical plant can easily be grown indoors in a small pot and adapts to a variety of outside environments as well.


ELDERBERRIES are another great herb to help break a fever. Elderberries have been used in medicine since the Stone Age. Recent research University of Jerusalem confirmed that taking elderberries sped healing time.


Researchers in England found that GARLIC can speed up recovery from the flu and increase resistance. Raw GARLIC has anti-fungal, antibacterial, and antiviral properties. Use as a tea, or you can use the liquid from garlic on a cotton ball to relieve an earache.


HONEY has tremendous healing properties. Honey can be used on burns to speed healing and dull the pain. It must have some kind of healing power as honey from the time of the Egyptians has been found buried in Egyptian tombs. Honey can also be used as a cough syrup. A spoon of honey and lemon, anyone?

Old Fashioned LICORICE can reduce stress. Really! It has an action on the cortisol/cortisone conversion in the adrenals in our bodies. That’s the fight-or-flight mechanism in our bodies.


For the cold or flu, you can use LEMONADE to soothe sore throats, cleanse the blood, and loosen mucous. Add the juice of half a lemon and one teaspoon of maple syrup or honey to a cup of warm water.


Research has shown that VITAMIN C found in orange juice, taken daily, can shorten the duration of the flu. A recent study showed that 1,000 mg of Vitamin C every six hours can effectively relieve, or even prevent, flu symptoms.


The ACIDOPHILUS culture in yogurt is known to restore the intestinal flora. It is found in yogurt and other cultured foods.


Your home is stocked with many ingredients that can be used to help relieve symptoms of common diseases. You can heal yourself, increase immunity, and speed recovery, with these home remedies.

Kitchen Wisdom: Alternative Treatments for Common Ailments

Melanie Grimes

Xuất bản ngày: Thức sáu, 2 tháng 10, 2009

Từ tỏi đến mật ong, nước chanh và súp gà, có nhiều cách chữa trị truyền thống đáng tin cậy trong tủ thuốc của bà hiệu quả trong việc chữa trị các bệnh thông thường và giúp khỏi bệnh nhanh chóng. Lần sau, nếu bạn cảm thấy không khoẻ, chỉ cần vào thẳng nhà bếp và tự pha cho mình một liều thuốc. Dưới đây là một số phương thuốc phổ biến và dễ dàng chuẩn bị nhất để trị tất cả mọi thứ từ đau bụng đến cảm lạnh, từ sung huyết đến bỏng.

Một trong những phương thuốc tốt nhất được biết đến là súp gà. Súp gà đã được sử dụng từ đầu thế kỷ thứ 12, hoặc có thể là ngay từ xa xưa vào thời của người Hy lạp cổ. Moshe Ben Maimon, hay còn được biết đến là Maimonides, một triết gia và bác sĩ người Do Thái, đã khuyên dùng súp gà để chữa cảm cúm.

Với tình trạng tắc nghẽn phổi, "người xưa" dùng khăn tẩm dầu thầu dầu hoặc mù tạc. Khăn tẩm dầu thầu dầu đặt trên ngực có thể mở đường khí đạo và đem lại sự lưu thông cho phổi. Xoa bóp bằng dầu thầu dầu hoặc mù tạt khô (được trộn với nước thành một hỗn hợp sệt) trên ngực, phủ vải mút-xơ-lin hoặc vải fla-nen, và chườm một chai nước nóng ấm lên ngực.

Đối với sốt, trà bạc hà cay giúp làm ra mồ hôi. Uống một tách trà và lên giường nằm nghỉ sẽ giúp bạn sẽ ra mồ hôi và giảm sốt. Nó cũng là liều thuốc tốt giúp dễ tiêu hoá.

Để tăng cường hệ miễn dịch của bạn, hãy dùng trà gừng và thìa là Ai Cập. Thêm một thìa cà phê hạt thìa là và một chút gừng khô hoặc tươi vào một ly nước sôi.

Trà hoa cúc có thể được dùng để làm dịu bệnh đau dạ dày. Nó là một loại dược thảo rất nhẹ và tốt cho trẻ em.

Gừng cũng chữa khó chịu dạ dày rất tốt. Bạn có thể nạo củ gừng tươi vào nước nóng để pha trà, hoặc uống thức uống ướp gừng. (Phải đảm bảo thức uống ướp gừng của bạn có chứa gừng thực sự chứ không chỉ là hương vị gừng! Các cửa hàng thực phẩm sức khoẻ sẽ bán những sản phẩm chứa gừng thực sự.) Gừng cũng là chất chống vi-rút, nghĩa là nó có thể giết vi-rút và giúp bạn bình phục.

Hạt thìa là từ lâu đã được dùng để chữa đầy hơi, và đặc biệt là chữa đau bụng ở trẻ em. Nó cũng có tác dụng giúp ra mồ hôi giải nhiệt khi bạn bị sốt.

Nếu bạn đau răng, cây đinh hương và dầu của nó sẽ làm tê răng trong khi bạn chờ đến nha sĩ. Chúng cũng có thể được dùng gây tê giảm đau sau khi nhổ răng.

Củ nghệ là một chất kháng viêm tự nhiên. Súc miệng bằng củ nghệ trong nước ấm nếu bạn bị đau cổ họng hoặc các loại viêm khác.

Một mẩu nhỏ của cây nha đam sẽ nhanh chóng xoa dịu các vết bỏng nhẹ, cháy nắng và các vết đứt. Loại thực vật vùng nhiệt đới này có thể dễ dàng mọc trong nhà trong những chậu nhỏ và cũng thích nghi với nhiều môi trường bên ngoài.

Một loại thảo mộc tuyệt vời khác là quả cây cơm cháy, có tác dụng giúp hạ sốt. Quả cây cơm cháy đã được sử dụng trong y học từ thời kỳ đồ đá. Nghiên cứu gần đây của Đại học Jerusalem xác nhận quả cây cơm cháy tăng tốc thời gian lành bệnh.

Các nhà khoa học Anh nhận thấy tỏi có thể giúp nhanh khỏi cúm và tăng sức đề kháng. Tỏi tươi có các đặc tính chống nấm, diệt khuẩn, và vi-rút. Sử dụng như trà, hoặc bạn có thể sử dụng tinh chất tỏi thấm vào bông để giảm đau tai.

Mật ong có rất nhiều công dụng chữa bệnh. Mật ong có thể được sử dụng thoa vào các vết bỏng để giúp mau lành và giảm đau. Hẳn là trong mật ong có sức mạnh chữa bệnh bởi vì người ta khám phá rằng mật ong đã được chôn trong những lăng mộ Ai Cập từ thời xa xưa. Mật ong cũng có thể được dùng làm thuốc ho. Có ai muốn một thìa mật ong và chanh không nào?

Theo người xưa, cam thảo có thể giảm căng thẳng. Thật vậy, nó có ảnh hưởng trên sự chuyển hoá cortisol/cortisone trong các tuyến thượng thận. Đó là cơ chế phản ứng tâm lý trong cơ thể chúng ta.

Đối với cảm lạnh hoặc cúm, bạn có thể sử dụng nước chanh để giảm đau họng, rửa sạch máu, và thông đàm. Thêm nước ép của nửa quả chanh và một thìa cà phê xi-rô cây thích hay mật ong vào một tách nước ấm.

Kết quả nghiên cứu cho thấy vi-ta-min C trong nước cam ép, uống hàng ngày, có thể rút ngắn thời gian cúm. Một nghiên cứu gần đây cho thấy 1,000 mg vi-ta-min C uống sáu giờ một lần có thể xoa dịu một cách hiệu quả, hoặc thậm chí ngăn ngừa, các triệu chứng cúm.

Vi khuẩn ưa a-xít có trong sữa chua đã được biết là có tác dụng tốt đối với khu hệ ruột. Nó được tìm thấy trong sữa chua và các thực phẩm dinh dưỡng khác.

Trong nhà bạn có sẵn nhiều thứ có thể dùng được để giúp xoa dịu các triệu chứng của những bệnh tật thường gặp. Bạn có thể tự chữa cho mình, tăng cường miễn dịch, và tốc độ phục hồi, với các phương thuốc gia đình này.

 
Đăng bởi: phuongmy
Bình luận
Đăng bình luận
Bình luận
Đăng bình luận
Vui lòng đăng nhập để viết bình luận.
Gửi